Eccellenza per finire, primo e unico rosso, uno strepitoso (si, forse un pò giovane…) Roero Docg Printi Monchiero Carbone, annata 2000, si, avete letto bene. Duemila!

Freschezza, intensità e persistenza duratura, tannino nobile. Nebbiolo in purezza, pura come la sua armonia e fragranza. Abbinamento perfetto con Costoletta di agnello arrosto al timo con caponatina di verdure e patate.

Sono state presentate inoltre, le nuove etichette che ne delineano una forte rappresentazione del territorio, vivacità nei colori, intensità e schiettezza.

Infine, imperdibile appuntamento lunedì 3 giugno 2024, Roero days 2024 con oltre 60 produttori, 500 vini, Palazzo Giureconsulti, Milano, dalle 11 alle 19.

Per informazioni e iscrizioni: https://www.consorziodelroero.it/roero-days-2024/

Quello che mi ha colpito più di ogni cosa è stata la voglia di far conoscere questi prodotti e questo territorio. A volte ci lasciamo tentare dalla solita routine, i soliti gesti, i soliti vini, i soliti territori, per non osare, per paura di abbandonare la nostra comfort zone, ma siamo onesti, è quando lo facciamo che scopriamo la gioia della novità, del cambiamento e delle soddisfazioni inaspettate. Non facciamoci prendere dall’imbarazzo della scelta, non lasciamoci spaventare da quella che è un’immensa fortuna e grazia Divina… migliaia di vitigni autoctoni, centinaia di territori e decine di migliaia di produttori, piccoli, medi e grandi. È questa la nostra risorsa infinita, è questo che ci rende unici ed è questo che noi dovremmo sempre ricordare quando scegliamo un calice di vino o meglio ancora una bottiglia!

Daniele Sottile