AVVINAMENTI
Cultura del buon vino abbinato al buon cibo
sta arrivando.... Avvinamenti 2025
Milano – 15, 16, 17 Febbraio 2025
Sei un produttore?
Sono aperte le iscrizioni
Un progetto di valorizzazione vinicola dedicato alle cantine di tutta Italia.
AVVINAMENTI nasce come traduzione concreta dell’esperienza editoriale di Daniele Sottile che nel 2020 ha pubblicato l’omonimo libro. L’idea è quella di portare i produttori e i loro vini al centro di un network di relazioni e di proposte gastronomiche, artistiche e di intrattenimento che non si esauriscano nello spazio di un singolo evento.
Degustazioni e workshop con i produttori.
- Corsi conviviali
- Cene con sommelier
- Masterclass
- Lezioni presso Eataly
- Primavera delle bollicine
- Avvinamenti culturali
- Eventi aziendali su misura
- Formazione professionale
Benvenuto Roero a Milano
Scrivono di noi
Cartoline dal Vinitaly 2024
Semidano di Mogoro Migiu cantina Olianas con Canederli di spinaci al burro fuso
| Tipico piatto della tradizione altoaltesina, i sudtirolesi Knodel si distinguono per la peculiare sensazione aromatica e speziata dei condimenti che accompagnano la tendenza dolce del pane, la grassezza del burro e la delicata tendenza amarognola degli spinaci. I vini bianchi del territorio omologo si sposano perfettamente, ma noi suggeriamo un abbiniamento innovativo: un vino sardo bianco, fermo, secco, aromatico, fine e di buona struttura. Da uve autoctone semidano. Provatelo! |
Non perderti il prossimo appuntamento:
There is no Event
Vedi tutti i nostri appuntamenti
Lasciaci il tuo indirizzo e-mail per ricevere tutti gli aggiornamenti sulle nostre serate e degustazioni
